Dzięki inicjatywie Polish Wine, młodzi adepci sztuki sommelierskiej mieli okazję zdegustować wina polskich producentów – Polish Wine zostało partnerem Międzynarodowych Mistrzostw Młodych Sommelierów, które odbyły się 27-28 sierpnia 2021 roku w Gdańsku.
Celem MMMS jest propagowanie jakościowych produktów, tym samym nasza organizacja przyczyniła się do promocji polskich win nie tylko wśród polskich sommelierów ale i tych z poza granic polski, czynnie pracujących w tamtejszych restauracjach, sklepach. Polskie wina zostały zaprezentowane podczas wszystkich elementów MMMS zarówno w trakcie zawodów, jak i seminarium tematycznego oraz kolacji.
Seminarium i degustacje wśród sommelierów podczas Międzynarodowych Mistrzostw Młodych Sommelierów przeprowadził Tomasz Kolecki – czterokrotny mistrz Polski Sommelierów oraz Reprezentant Polski na Mistrzostwach Europy i Świata Sommelierów: Sofia 2008, Santiago 2010, Strasburg 2010, Tokio 2013.
Winnice, które zaprezentowały wina podczas Miedzynarodowych Mistrzostw Młodych Sommelierów 2021:
- Winnica Dwórzno
- Winnica Wieliczka
- Winnica Modła
- Winnica Płochockich
- Winnica Niemczańska
- Winnica Rajska
- Winnica Słoneczny Zakątek
- Winnica Turnau
- Winnica L'Opera
- Winnica Silesian
- Winnica 55-100
Udział w wydarzeniu był wspaniałą okazja do poznania i przybliżenia dorobku polskiego winiarstwa oraz wsparcia branży w trudnych warunkach pandemii.
MIĘDZYNARODOWE MISTRZOSTWA MŁODYCH SOMMELIERÓW to konkurs skierowany do sommelierów mający nie więcej niż 30 lat czynnie pracujących w zawodzie. Formuła i zadania nawiązują do Mistrzostw Polski Sommelierów i obejmują m.in. test z wiedzy o winie, degustacje w ciemno czy sprawdzenie umiejętności serwowania wina w praktyce.
W zawodach wzięło udział 18 sommelierów z różnych krajów – Belgii, Estonii, Finlandii, Grecji, Łotwy, Serbii, oraz 12 zawodników z Polski. Tytuł Mistrza Polski Młodych Sommelierów 2021 uzyskał Wojciech Starzycki, na drugim miejscu całego konkursu uplasował się Dragis Damljanovic z Serbii, a na trzecim – Łukasz Górski.
Międzynarodowe Mistrzostwa Młodych Sommelierów to nie tylko zawody, to także seminaria tematyczne oraz uroczysta gala, podczas której zaserwowane zostało specjalne menu sparowane z winami biorącymi udział w konkursie.
