Festiwal dolnośląskiego wina „Flow – For Lovers of Wine” odbywa się w towarzystwie eventu Gastro Miasto we Wrocławiu w dwóch datach: 24-26.05.24 oraz 23-25.08.24 na Bulwarach Dunikowskiego.
Podczas tych weekendów swoje jakościowe wina zaprezentuje 17 winiarzy m.in. z Krainy Wygasłych Wulkanów, Wzgórz Trzebnickich czy Przedgórza Sudeckiego. W programie znalazły się liczne degustacje komentowane z dziennikarzami i znawcami polskiego wina (TAKŻE NA STATKU!) oraz tematyczne pokazy filmowe pod gołym niebem. Flow festiwal, który odbędzie się tuż nad Odrą, to jedyna taka impreza winiarska w Polsce, która jednocześnie w ramach wydarzenia „Gastro Miasto” oferuje ok. 50 gastro-punktów kuchni z całego świata. A my oczywiście nie zostawimy Was bez wine&food pairingowego przewodnika!Wejście na wydarzenie jest BEZPŁATNE. Biletowane są natomiast komentowane degustacje z ekspertami.
PROGRAM:
Piątek
bawimy się 16.00-24.00
Sobota
bawimy się 12.00-24.00
18.00 „Powiedz cheeeseee!” Degustacja łączenia serów i dolnośląskiego wina z „Ser jest Ser” i Patrycją Nawrocką z Wine Thinking
Komentowane degustacje na dziedzińcu Ossolineum:
13.00 ABC wina – jak zacząć w świecie wina
14.30 Halo Debiuty! Czyli premierowe etykiety i nowe projekty
16.00 Tajemnice siedliska. Jak smakuje wino spod Ślęży, z gór Kocich, a jak z Krainy Wygasłych Wulkanów?
Komentowane degustacje podczas rejsu statkiem:
17.00 O pinoty! Wina z rodziny pinotów odmienione przez wszystkie przypadki
18.30 Co drzemie w piwnicy – czyli pionowa degustacja 3 dolnośląskich winnic.
Niedziela
bawimy się 12.00-20.00
13.00 Otwarta dyskusja nad Odrą „Jak zmienia się polskie winiarstwo w perspektywie ocieplenia klimatu”
15.00 „Powiedz cheeeseee!” Degustacja łączenia serów i dolnośląskiego wina z „Ser jest Ser” i Patrycją Nawrocką z Wine Thinking
Komentowane degustacje na dziedzińcu Ossolineum:
14.30 Na trzy, cztery nowe bajery – czyli o różnych metodach winifikacji wina
16.00 Pinky vs. orange – pojedynek win różowych i pomarańczowych
Komentowane degustacje podczas rejsu statkiem:
17.00 Mus to mus – wina musujące w różnych odsłonach
18.30 Sweet dreams – czyli degustacja win z różnym poziomem cukru resztkowego
SPRZEDAŻ BILETÓW NA DEGUSTACJE
https://tiny.pl/ddhsd
Jak kupować wino podczas festiwalu?
bawimy się 16.00-24.00
Sobota
bawimy się 12.00-24.00
18.00 „Powiedz cheeeseee!” Degustacja łączenia serów i dolnośląskiego wina z „Ser jest Ser” i Patrycją Nawrocką z Wine Thinking
Komentowane degustacje na dziedzińcu Ossolineum:
13.00 ABC wina – jak zacząć w świecie wina
14.30 Halo Debiuty! Czyli premierowe etykiety i nowe projekty
16.00 Tajemnice siedliska. Jak smakuje wino spod Ślęży, z gór Kocich, a jak z Krainy Wygasłych Wulkanów?
Komentowane degustacje podczas rejsu statkiem:
17.00 O pinoty! Wina z rodziny pinotów odmienione przez wszystkie przypadki
18.30 Co drzemie w piwnicy – czyli pionowa degustacja 3 dolnośląskich winnic.
Niedziela
bawimy się 12.00-20.00
13.00 Otwarta dyskusja nad Odrą „Jak zmienia się polskie winiarstwo w perspektywie ocieplenia klimatu”
15.00 „Powiedz cheeeseee!” Degustacja łączenia serów i dolnośląskiego wina z „Ser jest Ser” i Patrycją Nawrocką z Wine Thinking
Komentowane degustacje na dziedzińcu Ossolineum:
14.30 Na trzy, cztery nowe bajery – czyli o różnych metodach winifikacji wina
16.00 Pinky vs. orange – pojedynek win różowych i pomarańczowych
Komentowane degustacje podczas rejsu statkiem:
17.00 Mus to mus – wina musujące w różnych odsłonach
18.30 Sweet dreams – czyli degustacja win z różnym poziomem cukru resztkowego
SPRZEDAŻ BILETÓW NA DEGUSTACJE
https://tiny.pl/ddhsd
Jak kupować wino podczas festiwalu?
W godzinach trwania festiwalu 17 winiarzy będzie sprzedawać swoje wina na kieliszki/butelki. Aby degustować wina na kieliszki należy zgłosić się do naszej festiwalowej kasy po kieliszek (kaucja zwrotna 30 zł) i wymienić pieniądze na kupony. Kuponami płacimy za wino przy stanowiskach winiarzy. 1 kupon = 5 zł. Można płacić kartą.
W festiwalu wezmą udział winnice: Lopera, Jadwiga, Michlewicz, Moderna, Jakubów, Silensi, Otok, Alvarium, Agat, Bielawska, Katarzyna, Kindler, Saganum, Trzebnicka, Jaworek, Ramut, Materia.
Na Gastro Miasto w tym samym czasie zjecie coś pysznego od: Chao Bao, Randori Ramen, Giro, Poke Poke, Sushi Corner, Cukiernia 'Oui, Oui , Pampa, Yatta Ramen, Meistersztyk , Gruba Panda, Solleim, Thali, Chingu street food, u Wędzonych, Corn Hub, Pastrami Summer, Żeberka, Elomordo/Panzerotto, Nata Caffe, Dziki Zwierz,, Tak.Os.Mexicanastyle / FARM, , Świat pizzy, Meatologia, Texico: / Rumbar, Cudo Kombucha, Menu motto, Izakaya, Papi Hulo, Krasnolód, strefa serów, Browar Stu Mostów, Hotspot i Zazoo, Talerzyki.
W festiwalu wezmą udział winnice: Lopera, Jadwiga, Michlewicz, Moderna, Jakubów, Silensi, Otok, Alvarium, Agat, Bielawska, Katarzyna, Kindler, Saganum, Trzebnicka, Jaworek, Ramut, Materia.
Na Gastro Miasto w tym samym czasie zjecie coś pysznego od: Chao Bao, Randori Ramen, Giro, Poke Poke, Sushi Corner, Cukiernia 'Oui, Oui , Pampa, Yatta Ramen, Meistersztyk , Gruba Panda, Solleim, Thali, Chingu street food, u Wędzonych, Corn Hub, Pastrami Summer, Żeberka, Elomordo/Panzerotto, Nata Caffe, Dziki Zwierz,, Tak.Os.Mexicanastyle / FARM, , Świat pizzy, Meatologia, Texico: / Rumbar, Cudo Kombucha, Menu motto, Izakaya, Papi Hulo, Krasnolód, strefa serów, Browar Stu Mostów, Hotspot i Zazoo, Talerzyki.
Polski Instytut Wina jest partnerem wydarzenia.